چند فوت‌وفن آسان برای تهیه پیازداغ طلایی و خوشمزه
بعد از خرد کردن پیازها، در یک قابلمه کمی آب جوش بیاورید و پیاز را در آن بریزید و بگذارید حداکثر ۵ دقیقه بجوشد تا پیاز کمی شفاف شود. سپس آن را آبکش و با دستمال آشپزخانه خشک کنید. پیاز خشک شده را با رعایت نکاتی که در بالا ذکر کردیم سرخ کنید.
یک توصیه جالب برای پیازهای سرخ شده طلایی این است که قبل از سرخ کردن مدتی آنها را در شیرغوطه‌ور کنید و پس از اینکه آنها را از شیر خارج کردید به وسیله دستمال کاملا خشک کنید.
برای اینکه پیازداغ رنگ و عطر بهتری پیدا کند می‌توانید مقداری زعفران خشک یا زردچوبه به روغن آنها اضافه کنید. زعفران به عسلی شدن رنگ پیازداغ هم کمک بسیار زیادی می‌کند.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.